恵方巻フェア
2月3日に阪神梅田本店で「阪神の恵方巻2017」が開催されるそうです!!
実は”節分に恵方巻を食べるという習慣”は大阪のベイエリアが発祥という説があることをご存じでしょうか?
大阪府すし商環境衛生同業組合平成2年発行のビラに江戸時代の末期若しくは明治の始め頃から大阪の中心地、
船場が発祥地とされております。商売繁盛,無病息災,家内円満を願ったのが事の始りです。」と記載があるそうです。
それが今では様々なタイプの恵方巻を楽しむイベントとして全国各地で楽しまれていますね!
今回、阪神食品館では寿司の名店から惣菜の人気店まで、自店の自慢の味や特徴を盛り込んだ楽しい恵方巻を多数提供する。
漬けマグロ、うなぎ、海老など8種類の具材を長さ47cmで巻き上げた「大砲巻」や、まるでロールケーキのような直径8cmの「ごっついうず潮巻」。
やわらかく炊いた明石だこを豪快に巻き込み、人気駅弁が巻き寿司になった「はみでる!ひっぱりだこ巻き寿司」、淡路島「えびすもち豚」を使用した棒ヒレカツや人参、大葉をサフランライスでロールした
「きりしまロール~勝KATSU虎~」通称“タイガース巻”など、おもしろ恵方巻が並ぶとのこと。
またそのほか、ここでしか買えない限定商品から老舗コラボの恵方巻きまで、約200種類4万本もの恵方巻が集結するそうで見るだけでも楽しそうですよね。
年に一度の恵方巻ぜひスペシャルな一本をチェックしてみてはいかがでしょうか?
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