広島のお好み村
中四国最大の街・広島。
支社も置かれて、出張の機会も多かった。
日帰り、泊り、関係なく暖簾をくぐったのは、お好み焼き屋。
関西、広島、それぞれ美味いが、好みは広島。
ネギかけは是非もののトッピングだった。
泊りの際、仕事が終われば、新天地の「お好み村」にダッシュ。
お気に入りの「水軍」は母娘で営む良店。
生ビール、ゲソ焼き、そしてメインのお好み焼は「元就合戦焼き」が、
私のお決まりコースだった。
残念。「水軍」のお取り寄せは出来ないようだが、
懐かしいお好み村の味は、堪能できそうだ。
(お好み村お取り寄せ)→https://www.mitsuwasauce.com/SHOP/00000055.html