堺名物　くるみ餅は胃腸に優しい！？

堺名物　くるみ餅は胃腸に優しい！？

 

頂き物の名物　くるみ餅。私はお初にお目にかかりました。

皆様、ご存じですか？

 

「くるみ」といえば、咄嗟に頭に浮かぶのは「胡桃」・・・

でも、見た目は全然「胡桃」ではないので、？がぐるぐる・・・

 

 

緑のペーストは枝豆、インゲン豆、抹茶！

なので、味は「ずんだ餅」に似ているなあと、個人的には思いました。

豆の香と程よい甘さで、とても美味しかったです。

 

その緑のペーストでお餅を　「くるむ」　から

 

「くるみ餅」

 

とのこと。「おくるみ」的な！そちらの「くるみ」ですね～。

 

枝豆もインゲン豆も脾胃と深い関係があります。

脾胃は体の巡りを調整するポンプの役目も担っています

脾の働きを高め、水分代謝をよくする

「健脾」

「水のめぐりを良くして余分な湿を出す」

などの効能があるとされています。

 

大阪にいるのに知らないことまだまだあります。こんなにおいしいものがあったなんて。

 

堺名物「くるみ餅」、機会あればぜひ召し上がってみて下さいね。おすすめです(^^)