ゴーヤはお好きですか？

そろそろゴーヤの季節ですね。

 

おいしいですね。あの苦さが夏にはたまりません！

 

ゴーヤチャンプルーといえば沖縄！暑い地域には欠かせない食物。

それほどゴーヤは

 

「体の熱をとる、熱を冷ましてくれる」働き

 

が強いんです。夏の暑さにやられてしまった体にぴったりです。

今では全国各地で、夏にゴーヤチャンプルー

を食べるようになっていますね。

 

あとは、

解毒・炎症を抑える働きもありますよ。

 

口内炎やものもらい、にきびなど炎症があり、皮膚に熱を持っているなと

思ったらゴーヤを試されても良いですね。

 

ちなみに、ゴーヤチャンプルーの具材の豆腐、卵は体の深い部分の潤いを補います。

汗で体液が奪われている体に必要で、やはりとても理に適ったお料理だといえます。

 

ただ、体を冷やすので、冷え性の方や冷えているときは食べ過ぎないようにご注意してくださいね。

 

季節のお野菜に感謝し、上手に頂いて、元気に夏を楽しみましょうね。